Агар одам томдан тушган қор массалари, сумалак ва музлар туфайли жароҳатланса, дарҳол «тез ёрдам» чақириш керак.

Сумалак Наврўзнинг шоҳ таоми. Сумалакнинг ибтидоси, эҳтимол, Наврўз нишонлана бошланган даврларга тақалар. Балким, ундан-да олдинроқ ёки сал кейинроққа. Не бўлганда ҳам сумалак пишириш бир санъат.

Наврўз куни ижтимоий тармоқларда бир гуруҳ хотин-қизлар ярим-ялонғоч кийинган ҳолда сумалак пишираётганликлари акс этган видео тарқалди.

20 нафар кайвони онахон томонидан тайёрланган сумалак боғга ташриф буюрган меҳмонларга, Меҳрибонлик ва Саховат уйларига  тарқатилди. 

Тошкентдаги Central Park боғида оғирлиги 7 тоннани ташкил этувчи рекорд қийматдаги байрамона таом – сумалак тайёрланмоқда.

Сумалакни тайёрлаш учун танлов асосида 30 та тажрибали аёл ошпазлар саралаб олинди. Уларнинг барчаси жиддий тиббий кўрикдан ҳам ўтказилди.

Ўзбекистон Республикаси Туризмни ривожлантириш давлат қўмитаси, Ўзбекистон Ошпазлар уюшмаси ва Coca-Cola Uzbekistan компанияси ҳамкорлигида 7 тонналик рекорд даражадаги сумалак таёрланади.

Наманганда «Сумалак сайли»да 7 тонна сумалак тайёрлаб, Гиннес рекордлари китобига кириш режалаштирилмоқда.

Наманганда 5 тонналик сумалак масаллиқлари қозонга  солингани ҳақида хабар берган эдик. Хўш, рекорд сумалак қандай чиқди?

Наманганда  Наврўз байрами тантаналари арафасида биринчи бор ташкил этиладиган «Сумалак сайли» туризм ва миллий қадриятлар фестивалида 5 тонналик сумалак тайёрланиши ҳақида хабар берилганди.

Албатта, бу сўзларим билан қадриятларимизга шубҳа билан қарамоқчи, баҳорий гўзал байрамимизнинг қадрли таомини камситмоқчи эмасман. Лекин ҳар бир ҳолатда ҳам меъёр бўлиши керак. Ишхонада сумалак, «дом»нинг тагида сумалак, қариндош-уруғлар йиғилиб пиширган сумалак... Шартми шу? Бир қозон сумалак бутун маҳаллага етади-ку ахир.

Бунча миқдордаги сумалакни тайёрлаш учун кетадиган 2 тонна буғдой бугун увитилди. Буғдойдан ташқари, сумалакни тайёрлаш учун 2 тонна ун, 1 тонна ёғ, 450 кг. зоғора уни, 50 кг. новвот ишлатилади. Сумалакни тайёрлаш 25 нафар моҳир сумалак устаси онахонлар жалб этилади. Гиннеснинг рекордлар китобидан яна бир ўзбек маданияти воқелиги жой оладиган бўлди.