Kaliforniyada (AQSh) 2024-yil boshida to‘liq robotlashtirilgan restoran ochiladi. Barcha ishlab chiqarish jarayonlari sun’iy intellekt tomonidan boshqariladi. «Ryerort»ning yozishicha, bunday restoran ochish g‘oyasi Amerikaning uchta kompaniyasi – Cali Group, Miso Robotics va PopID tegishli. Cali Group restoran va chakana biznesga zamonaviy texnologiyalarni joriy etishga ixtisoslashgan. Miso Robotics kompaniyasi sun’iy intellekt tomonidan boshqariladigan dunyodagi birinchi robotni «pishirish» stansiyasi  Flippyni yaratdi. PopID biometrik ma’lumotlardan foydalangan holda kontaksiz to‘lov uchun yechimlarni taklif qiladi.

Restoran Flippy tomonidan CaliExpress deb nomlanadi va AQShning Kaliforniya shtatidagi Pasadena markazida joylashadi. Restoran an’anaviy amerikacha tez tayyorlanadigan taomlarni pishirishga ixtisoslashgan bo‘ladi – hozircha menyuda faqat uch turdagi burger, kartoshka va salat mavjud. 

Butun robot-oshpazlar jamoasi maxsus yozilgan dastur yordamida boshqariladi. Buyurtmani o‘z-o‘ziga xizmat ko‘rsatish kiosklari yordamida joylashtirish mumkin. Siz shunchaki PopID hisobini oldindan yaratishingiz kerak.  Buyurtma berishda kiosk tashrif buyuruvchilarga avvalgi tashriflari tarixiga asoslanib tavsiyalar beradi. Keyin mijoz taom tayyorlanish jarayonini kuzatishi mumkin bo‘ladi – buning uchun oshxona devorlari shaffof oynadan o‘rnatiladi. Shu bilan birga, restoran tashkilotchilari hamma ishni mutlaqo odamlar ishtirokisiz qilish mumkin emasligini tan olishadi. Ya’ni odamlar (xodimlar) tashrif buyuruvchilarni yig‘ib, buyurtma berishadi.

Restoran ixtirochilari bu yerda idishlar narxi raqobatchilarnikidan past bo‘lishini va mahsulot sifati yuqori bo‘lishini va’da qilmoqda. Masalan, burgerlarni tayyorlash uchun yarimtayyor zavod kotletlaridan foydalanish taqiqlanadi. Robot panjara ularni yangi ingrediyentlardan tayyorlaydi. Va fransuz kartoshkasini qovurish uchun robot stansiyasi ideal pishirish vaqti va haroratini ta’minlay oladi.