Министерство юстиции напомнило, в каких случаях в Узбекистане запрещается продажа мяса и мясных продуктов. По данным ведомства, не допускается продажа мясных продуктов в следующих случаях:

• если убой не был осуществлен на специализированных и мини-убойных предприятиях;
• если мясо и мясопродукты поставляются на транспорте, не предназначенном для перевозки таких продуктов;
• при отсутствии ветеринарных документов;
• при отсутствии у специализированного убойного предприятия справки по форме Ф-200; при отсутствии заключения (справки) ветеринарно-санитарной экспертизы;
• при наличии шерстяного покрова на ногах и головной части, а также не ощипанных птиц;
• если мясные продукты содержатся в подвешенном состоянии на крюке или в открытом положении на полу (над открытой стойкой) при комнатной или уличной температуре;
• не внесены в единую электронную базу данных гарантированной ветеринарно-санитарной безопасности мяса.