Sinsinnati universiteti tadqiqotchilari kundalik ratsionga sakkizta qulupnayni kiritish xotira va kayfiyatni yaxshilashi hamda depressiyadan himoya qilishi mumkinligini aniqladi. Ilmiy ish natijalari Nutrients jurnalida chop etildi.

Tadqiqotda 50 yoshdan 65 yoshgacha bo‘lgan 30 nafar ortiqcha vaznli erkak va ayol ishtirok etdi. Barcha ko‘ngillilar yengil kognitiv buzilishlar haqida xabar berishdi. Mavzular 12 haftalik parhez aralashuvi turiga ko‘ra ikki guruhga bo‘lingan. Birinchi guruh sakkizta tozalangan va maydalangan muzlatilgan quritilgan qulupnaydan tashkil topgan kunlik kukunni iste’mol qildi. Ikkinchi guruhdagi sub’yektlarga ta’mi va hidi o‘xshash bo‘lgan platsebo kukuni berildi.

Eksperimental bosqich oxirida barcha ishtirokchilardan kognitiv qobiliyatlarni va depressiya belgilarining zo‘ravonligini baholash uchun testlardan o‘tishlari so‘ralgan. Ma’lum bo‘lishicha, qulupnayni iste’mol qilish birinchi guruhdagi mavzularda xotira va boshqa kognitiv qobiliyatlarni yaxshilashga yordam bergan. Bundan tashqari, muzlatilgan quritilgan qulupnay ishtirokchilarning sog‘lig‘iga ijobiy ta’sir ko‘rsatdi - ular depressiya belgilarining pasayishini ko‘rsatdi.

Olimlarning ta’kidlashicha, bu ta’sir qulupnay tarkibidagi antioksidantlarining ko‘pligi bilan bog‘liq. Antioksidantlar organizmdagi oksidlanish va yallig‘lanish bilan kurashadigan molekulalardir. Ma’lumki, yallig‘lanish demans va ruhiy kasalliklarning asosiy qo‘zg‘atuvchilaridan biridir. Uning bostirilishi, aksincha, aqliy ravshanlikni ta’minlaydi.