В дубайском шоколаде, продающемся в Ташкенте обнаружили кишечную палочку и сальмонеллу
Инспекция по контролю в области технического регулирования провела контрольную закупку шоколадной продукции под брендом Fix dessert chocolatier, реализуемой в торговых точках филиала Ecobozor на Беруни.
Отобранные образцы были направлены в испытательную лабораторию ГУП O‘zTest для определения показателей качества.
В результате были выявлены:
- повышенное содержание мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (МАФАМ), а также дрожжевых грибков;
- бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и Salmonella 25g.
Такие показатели опасны для здоровья человека и могут вызывать аллергические реакции, говорится в сообщении инспекции.
Отмечается, что внешний вид продукта также не соответствует требованиям технических регламентов. В частности, нарушены положения общего технического регламента «О безопасности маркировки пищевой продукции».
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Вход
Заходите через социальные сети
FacebookTwitter