Врач-диетолог Ирина Лизун объяснила, как правильно есть яблоки. Она сообщила, что важно есть это фрукт с кожурой, но нужно помнить некоторые правила. Об этом сообщило радио Sputnik.

Пищевые волокна, которые есть в кожуре яблок, способствуют тому, чтобы ничего не застаивалось. Второй функцией пищевых волокон является подкормка микробиоты (микрофлоры) внутри нас. Кожуру мы полностью не переварим, а бактерии ее доедят. В процессе поглощения эти бактерии выделяют много полезного, — приводит слова Ирины Лизун радио Sputnik.

Она добавила, что благодаря кожуре организм сам себя очищает. Однако важно помнить о мерах предосторожности, так как сейчас яблоки часто обрабатывают воском.

Воск, конечно, пищевой, и никто не умирает, когда ест яблоко с воском. Но в оптимальном варианте надо яблоко промыть тёплой водой и протереть полотенцем до употребления. Воск так полностью не смоется, но хоть частично убирается. Воски могут дать аллергическую реакцию или сыпь. Если заметили у себя такое, то тогда такие яблоки лучше чистить перед едой, — процитировали диетолога на радио.