Мобильное приложение Xabar.uz для Android устройств. Скачать ×

Врач-гастроэнтеролог рассказала, как выбрать полезный хлеб

Врач-гастроэнтеролог рассказала, как выбрать полезный хлеб

Фото: «Google.com»

Врач-гастроэнтеролог и кулинарный блогер Нурия Дианова рассказала, как правильно выбирать полезный хлеб. Она советует внимательно читать этикетку и отдавать предпочтение цельнозерновым изделиям. Именно в таком хлебе больше всего витаминов и микроэлементов.

Если мы едим белый батон — мы ничего не получаем кроме пустых углеводов, потому что сахар. А если мы едим цельнозерновой, ржаной, бородинский, любой другой — есть вероятность получения витаминов группы В и клетчатки за счёт того, что хлеб более грубый, — приводит её слова радиостанция «Говорит Москва».

Дианова также обратила внимание на то, что в ржаном хлебе, несмотря на название, всегда будет пшеничная мука. Её добавление предусматривает технология производства.

Комментарии

Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии

Вход

Заходите через социальные сети