Кофе лучше всего употреблять между приёмами пищи. По словам специалиста по снижению веса клиники «Борменталь» в Челябинске Павла Исанбаева, это объясняется тем, что напиток содержит вещества, которые препятствуют усвоению витаминов из пищи, сообщает РИА Новости.

Эксперт отметил, что плохим (для некоторых людей и вредным) является сочетание кофе со сладким, поскольку напиток временно повышает уровень глюкозы в крови. В норме это приводит к тому, что организм должен глюкозу потратить, и человек ощущает прилив сил, бодрости. Затем действие кофеина заканчивается, и возвращается «нормальное» состояние.

Если речь идёт о кофе со сладким, то уровень глюкозы повышается чрезмерно, а затем резко падает. Может возникнуть гипогликемия; она проявляется такими симптомами, как слабость, головокружение, холодный липкий пот, сонливость. У кого-то это состояние выражено слабо, у кого-то — сильнее, всё зависит от конкретного организма, — пояснил Исанбаев.

Он добавил, что поскольку после кофе метаболизм отличается, важно знать своё самочувствие, чтобы употреблять напиток правильно.