Учёные назвали продукт, увеличивающий риск инсульта и инфаркта на 18%
Употребление соли увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. К такому выводу пришли американские учёные после ряда исследований, проведённых на базе кардиологической ассоциации США. Результаты исследования опубликованы в Медицинском журнале Новой Англии.
Специалисты проверили анализы мочи десяти тысяч испытуемых в возрасте около 50 лет. Наблюдение за респондентами продолжалось почти девять лет, в течение которых среди них зафиксировали 571 случай сердечно-сосудистых патологий, включая смертельные исходы.
В результате учёные пришли к выводу, что увеличение употребления соли в рационе увеличивает риск развития сердечных болезней на 18%, тогда как аналогичный рост потребления калия снижает риск на 18%. Теперь они хотят провести новое исследование, чтобы определить безопасную суточную норму потребления соли.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Вход
Заходите через социальные сети
FacebookTwitter