Правила выбора спелого арбуза назвала эксперт
Спелый арбуз при покупке можно выбрать, если похлопать ягоду по коре и обратить внимание на её блестящую поверхность и хвостик. Такое мнение высказала начальник управления Московской инспекции по качеству продукции Нина Зайцева.
По её словам, хвостик у спелой ягоды бывает засохшим, а поверхность имеет ярко выраженный рисунок на коре, сообщает РИА Новости.
При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст, — отметила Зайцева.
Она добавила, что покупать лучше целый, а не разрезанный арбуз. Во втором случае надо обращать внимание на мякоть ягоды. Она должна быть красная, с семенами чёрного или коричневого цвета, без слизи.
Зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии
Вход
Заходите через социальные сети
FacebookTwitter